2019年6月4日の羽鳥慎一のモーニングショー。
炊く、煮る、蒸す プロも愛用する万能『カーボン鍋』が紹介されました。
フッ素加工とカーボン素材で比べると、
高い熱伝導率のカーボンは、
遠赤外線効果でしっかりと焼くことが出来、
ご家庭でもおいしい料理を作ることが出来ます。
調理時間も短く、高熱代も安く済みます。
カーボンは電気を通すので、IH調理器でも使用できます。
アナオリカーボン キッチンウェア
純度99.9％の炭(カーボングラファイト)を削りだした調理器具。
優れた熱伝導率と桁違いの遠赤外線放射、その効果をさらに高める0.01ｍｍ精度の加工技術で削り出した密閉性、肉厚構造が料理の美味しさに革命をもたらします。
アナオリカーボン キッチンウェア公式サイト
https://www.anaoricarbon.com/
