2020年 5月11日の
NHK おはよう日本 まちかど情報室
今日のテーマは『オムライス作ろう』です。
番組で紹介された内容についてまとめていきます。
マグカップオムライス
タマゴの白身を入れたカップにこの道具を入れて
数分間上下に動かすと
フワフワ、モコモコのタマゴ（メレンゲ）になります。
ここに、残った黄身の方も入れて軽く混ぜます。
カップにケチャップライスとチーズを入れ、
先ほどの混ぜたタマゴを入れ、
レンジで加熱すれば出来上がりです。
番組内の使われた方の感想：
「卵 ふわふわでおいしい」
「どんどん 泡立つのが楽しい」
「毎日のように やりたいと言ってくれるんですけど、自分で作ってくれると楽になると思います」
ケチャップがスタンプになる容器
オムライスの仕上げに使うのが、
ケチャップを入れて蓋をして使う容器ですが、
オムライスの上でこの容器を押すと、
ケチャップが可愛い花の形のスタンプになるというアイデアです。
穴の配置や大きさによって押し出されたケチャップが
立体的な模様になるんですね。
穴が三つあるものは、クマの模様になります。
番組内の使われた方の感想：
「最後の仕上げを子供ができるので、楽しんでやってくれるのがいいと思いました」
こちらのブログで詳しく紹介されています
オムレツメーカー（ドウシシャ）
はさんで上手に焼けます
学童保育でのオムライス作り
こちらで使われていたのが、こちらの調理器具です。
蓋を開けるとホットプレートのようになっています。
ここにといた卵を入れて、
ここにチキンライスを入れます。
さらにレーズンやチーズなど
追加のトッピングをします。
そこにといた卵を加え、蓋をします。
１分半程待てば完成です。
上手くいく秘訣は、上下で包み込む工法で、
たくさんの具を入れても卵が型の中で膨らむので、
キレイに焼けるんだそうです。
作るのが簡単なので、中に入れる具材にもこだわることができます。
番組内の使われた方の感想：
「卵液を流し込むだけで、どんなに小さい子でも簡単にできたので、楽しく作れて良かったと思います」
