2020年 8月24日（月曜日）の
NHK おはよう日本 まちかど情報室
今日のテーマは『レシピ広がります』です。
テレビ番組で紹介された内容をまとめていきます。
料理本『並べて包んで焼くだけレシピ』
料理をしているとワンパターンになってしまうことも･･･
そんなときに便利な本がこちらです。
『並べて包んで焼くだけレシピ』
手軽に出来るフランスの伝統調理法の
紙包み焼きの調理法が紹介されています。
全部で37のレシピが載っていて、ポイントは完成写真の横に
実寸大のイラストが描かれていることです。
料理のためのいわば型紙です。
この型紙の上にクッキングシートを載せると絵が透けて見えます。
型紙に合わせて具材を載せていきます。
調味料も型紙の上に直接たらすことで、計量スプーンがいりません。
これを包んで電子レンジやオーブンで温めれば出来上がりです。
