2020年 8月25日（火曜日）の
NHK おはよう日本 まちかど情報室
今日のテーマは『家飲み 楽しもう』です。
テレビ番組で紹介された内容をまとめていきます。
ワインのようなお酒
こちらはワインのように見えますが、
フランス産のお米で作ったお酒です。
作ったのは、フランスのボルドーワイン生産者。
国内で作られているお米に注目してお酒にしてみたのですが、
ちょっと酸味が少なかったそうです。
そこで、オリジナルの白ワインをブレンドしてみると
程よいバランスのお酒に仕上がったそうです。
香りもすごく良く、お魚やお肉料理にも合うんだそうです。
