NHK まちかど情報室|セイロ蒸し器(11月20日)

20201120日(金曜日)

NHK おはよう日本 まちかど情報室

今日のテーマは『セットで手軽に』

番組で紹介された内容をまとめていきます。

NHK まちかど情報室|セイロ蒸し器

蒸し料理は蒸気の加減が難しかったりします。

中まで火が通りなかったり、ちょっと加熱しすぎてベチャベチャになってしまったり・・・

そこで便利なのがこちらの電気式のセイロ蒸し器です。

NHK まちかど情報室|セイロ蒸し器

蒸気を発生させる器具がセットになっています。

使い方は簡単!

セイロに食材を並べ、適量の水を器具に入れてセイロを上にセットします。

付属のレシピを参考に料理に応じてタイマーを回して調理を開始します。

中心にある電気式のヒーターが、水を沸騰させセイロに最適な量の蒸気が一定して送られます。

タイマー任せに出来るので、ほったらかしておいても蒸し料理が出来るという便利さです。

チンと鳴れば完成です。

せいろが余分な水分を吸収して、程よくしっとりと仕上がります。

番組内の使われた方の感想:
セッティングしてタイマーを回したら火加減とか気にしなくていいので、簡単で失敗なくできます。

NHK まちかど情報室|セイロ蒸し器